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Greenherb suministra un polvo de pomelo premium y naturalmente vibrante, expertamente elaborado a partir de pomelos (Citrus × paradisi Macfad.) de alta calidad madurados al sol. Nuestra suave procesamiento conserva el sabor característico ácido-amargo de la fruta, su atractiva tonalidad pálida rosada a amarilla y el rico perfil de compuestos bioactivos, incluyendo vitamina C, naringina, limonoides y fibra dietética. Este ingrediente versátil y con etiqueta limpia ofrece una solución conveniente y estable en el tiempo para mejorar el sabor, añadir color natural y aumentar el valor nutricional de una amplia gama de productos alimenticios, bebidas y suplementos dietéticos.
Apoyamos a clientes B2B globales con calidad consistente, suministro escalable y documentación analítica completa, permitiendo la creación de productos innovadores que satisfagan la creciente demanda del consumidor por ingredientes cítricos auténticos y ricos en nutrientes.
Perfil de Sabor Auténtico de Pomelo – Captura el distintivo sabor ácido, ligeramente amargo y refrescante del pomelo fresco, entregando una identidad cítrica genuina a los productos terminados sin aditivos artificiales de sabor.
Rico en Vitamina C para el soporte inmune – Proporciona niveles significativos de vitamina C natural (ácido ascórbico), ofreciendo protección antioxidante potente y soporte fundamental para el sistema inmune, al mismo tiempo que mejora el perfil nutricional de las formulaciones.
Rico en Naringina y Otros Flavonoides – Contiene niveles significativos de naringina (el flavonoido principal responsable de la amargura característica del pomelo) y otros flavonoides cítricos, los cuales han sido extensamente estudiados por sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y cardioprotectivas.
Excelente Fuente de Fibra Alimentaria – Proporciona fibra soluble e insoluble natural del pomelo entero, apoyando la salud digestiva, promoviendo la saciedad y contribuyendo a un microbioma intestinal saludable.
Contiene Limonoides Únicos con Bioactividad – Rico en limonina y otros compuestos limonoides, los cuales la investigación sugiere que pueden apoyar la salud celular y proporcionar beneficios antioxidantes.
Fonte natural de licopeno (en variedades rosas) – Las variedades rosas y rojas de pomelo aportan licopeno, un potente carotenoide antioxidante asociado a beneficios para la salud cardiovascular y de la piel.
Etiqueta limpia y libre de alérgenos – No GMO, libre de gluten y libre de alérgenos principales, alineándose perfectamente con las tendencias de etiqueta limpia y atraído a consumidores conscientes de la salud que buscan ingredientes transparentes y reconocibles.
Greenherb's Polvo de Pomelo transforma la esencia brillante y ácida de uno de los cítricos más populares del mundo en un ingrediente versátil, para uso todo el año, en el desarrollo de productos alimenticios y de bienestar modernos. Esto no es meramente un fruto deshidratado, sino una fuente concentrada del sabor distintivo, color atractivo y potentes fitonutrientes que han hecho del pomelo un favorito nutricional. Es la opción ideal para marcas que desarrollan productos en las categorías de bebidas funcionales, aditivos naturales, suplementos ricos en antioxidantes y alimentos con etiqueta limpia, ofreciendo un ingrediente reconocible, amigable para el consumidor con beneficios para la salud respaldados científicamente.
Origen Botánico: Citrus × paradisi Macfad. (Pomelo)
Parte Utilizada: Fruto entero (incluyendo pulpa y cáscara, o vesículas de jugo según especificación)
Componentes Activos Clave: Vitamina C (ácido ascórbico), Naringina, Narirutina, Hesperidina, Limonina, Luteína (en variedades rosas/rojas), Fibra Alimentaria .
Estándarización: Disponible como polvo de fruta entera, polvo de jugo o estandarizado al contenido de naringina (por ejemplo, 10%, 20%, 30%).
Apariencia: fina, de color amarillo pálido a ligero rosado (el color varía según la variedad e inclusión de cáscara).
Sabor: ácido, ligeramente amargo, refrescante al limón—auténtico pomelo.
Solubilidad: Altamente soluble en agua (polvo de jugo) o dispersible (polvo de fruta entera); aporta cuerpo y turbidez natural.
Nuestro proceso suave asegura la preservación de compuestos de sabor delicados, la vitamina C sensible al calor y los flavonoides bioactivos:
Selección y Origen de la Fruta: Origen de uvas de pomelo de alta calidad, maduradas al sol por agricultores confiables. Las frutas se inspeccionan por calidad, color y ratio óptimo de brix/acido.
Lavado y Limpieza Rigurosos: Los pomelos se lavan a fondo para eliminar cualquier residuo de campo.
Extracción de jugo y procesamiento de cáscara (varía según el tipo de producto):
Pulverización de jugo: Las frutas se dividen por la mitad y se exprimen; el jugo se filtra para eliminar semillas y pulpa.
Pulverización de fruta entera: Las frutas se cortan en rodajas o trozos, incluyendo la cáscara (que contiene flavonoides valiosos y aceites esenciales).
Concentración (Opcional): El jugo puede concentrarse bajo vacío a bajas temperaturas para reducir el volumen antes de secarse.
Congelación a Baja Temperatura: El material preparado se somete a un secado suave mediante secado por aspersión (para jugo) o congelación/secado por aire a baja temperatura (para fruta entera) para preservar nutrientes sensibles al calor como la vitamina C, flavonoides y compuestos aromáticos volátiles.
Molienda Fina: El material seco se muela en un polvo fino y uniforme utilizando equipos especializados que previenen la generación excesiva de calor.
Tamizado & Estandarización: El polvo se tamiza para lograr un tamaño de partícula uniforme y se mezcla para garantizar la consistencia de lote a lote en sabor, color y perfil nutricional.
Quality AssuranceGarantía de Calidad: Cada lote se prueba para perfil de sabor, contenido de naringina (mediante HPLC), niveles de vitamina C, seguridad microbiana y metales pesados.
El Polvo de Pomelo es valorado tanto por su atractivo sensorial como por sus beneficios para la salud respaldados científicamente:
Proporciona Protección Antioxidante Potente*: Rico en vitamina C, naringina y otros flavonoides que neutralizan radicales libres y protegen las células del estrés oxidativo asociado con el envejecimiento y las enfermedades crónicas.
Apoya la Salud Cardiovascular*: La naringina y otros flavonoides cítricos han demostrado ayudar a mantener niveles saludables de colesterol, apoyar la función endotelial y promover una presión arterial saludable dentro del rango normal.
Apoya la Función del Sistema Inmunitario*: El alto contenido en vitamina C apoya diversas funciones de las células inmunitarias y proporciona protección antioxidante al sistema inmunitario.
Promueve un Equilibrio Saludable de la Inflamación*: Los flavonoides, en particular la naringina, ayudan a modular los mediadores pro-inflamatorios, apoyando la capacidad natural del cuerpo para manejar la inflamación.
Apoya la Salud Metabólica*: La investigación sugiere que los compuestos del pomelo pueden ayudar a apoyar el metabolismo saludable de la glucosa en sangre y la sensibilidad a la insulina dentro de rangos normales.
Apoya la Salud Digestiva*: La fibra dietética apoya movimientos intestinales regulares, actúa como prebiótico y promueve el bienestar digestivo general.
Apoya la Salud de la Piel*: La vitamina C es esencial para la síntesis de colágeno, mientras que los antioxidantes ayudan a proteger la piel del daño oxidativo inducido por UV.
Podría apoyar los procesos de desintoxicación*: La naringina y los limonoides han sido estudiados por su capacidad para apoyar las enzimas de desintoxicación hepática de fase I y fase II.
El Polvo de Pomelo es increíblemente versátil en múltiples categorías de productos:
Bebidas
Bebidas instantáneas saborizadas, limonadas y bebidas funcionales
Mezclas para batidos y mezclas para batidos proteicos
Mezcladores para cócteles y cócteles sin alcohol para sabor cítrico natural
Shots de bienestar y aguas saborizadas
Suplementos Alimenticios
Cápsulas/tabletas de antioxidantes y apoyo inmune
Formulas para gestión del peso y apoyo metabólico
Complementos nutricionales para salud cardiovascular
Suplementos de vitamina C y flavonoides de alimentos integrales
Productos alimenticios
Yogures, helados y postres congelados
Dolencias horneadas (muffins, pasteles, galletas, rellenos)
Barras de nutrición, bocadillos de frutas y confitería
Ensaladas, aliños y salsas sabrosas
Cereales para el desayuno y granolas
Colorantes naturales de alimentos
Color amarillo a rosa para confitería y glaseados (el color depende de la variedad)
Aumentador de color natural para productos lácteos y bebidas
Cosmética y Cuidado Personal
Mascarillas y exfoliantes ricos en antioxidantes
Aroma natural y ingredientes activos en formulaciones de cuidado de la piel
Greenherb es tu socio de confianza para un Polvo de Pomelo de alta calidad, con sabor auténtico. Estamos comprometidos a entregar un ingrediente de etiqueta limpia, rico en nutrientes que cumple con los más altos estándares de calidad, integridad del sabor y valor nutricional. Déjanos ayudarte a llevar la brillante y ácida delicia del pomelo a tu próximo producto innovador.
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