Greenherb suministra un polvo de mora silvestre premium, rico en nutrientes, expertamente elaborado a partir de moras silvestres recopiladas o cultivadas (Vaccinium vitis-idaea L.), una pequeña baya vibrante de color rojo native de los prístinos bosques del Norte de Europa y América del Norte . Nuestro suave proceso de secado y molienda a baja temperatura preserva el sabor característico ácido de la baya, su atractivo color rojo-violeta y su excepcional perfil de compuestos bioactivos, incluyendo resveratrol, antocianinas, proantocianidinas, fibra dietética, vitaminas y minerales . Este ingrediente versátil y con etiqueta limpia ofrece una solución conveniente y estable en el tiempo para mejorar el sabor, añadir color natural y aumentar el valor nutricional de una amplia gama de productos alimenticios, bebidas y suplementos dietéticos.
Apoyamos a clientes B2B globales con calidad consistente, suministro escalable y documentación analítica completa, permitiendo la creación de productos innovadores que satisfagan la creciente demanda de consumidores por ingredientes de superfruta nórdica auténticos y ricos en nutrientes.
Legado Silvestre Nórdico & Pureza – Nuestros mirtilos son cosechados de forma sostenible en entornos forestales limpios y no contaminados en Europa del Norte, donde el clima severo concentra sus compuestos bioactivos y asegura una excepcional pureza .
Excelente Perfil Antioxidante – Los mirtilos son notablemente ricos en polifenoles, incluyendo resveratrol (presente en cantidades similares a las uvas negras), antocianinas y proantocianidinas. Nuestra polvo puede estandarizarse para entregar estos potentes antioxidantes, los cuales han sido estudiados clínicamente por su salud cutánea y protección celular .
Beneficios para la salud de la piel validados clínicamente – Un extracto de arándano rojo patentizado triple-estandarizado (10% resveratrol, 10% antocianinas, 35% proantocianidinas) ha sido clínicamente probado para revitalizar la salud de la piel en solo 8 semanas de administración, demostrando beneficios que incluyen capacidad anti-dano DNA e inhibición de la síntesis de melanina .
Densidad Nutricional Sobresaliente – Nuestra polvo proporciona niveles significativos de fibra dietética (aproximadamente 36g por 100g), vitamina E, manganeso, potasio, calcio, magnesio y fosforo, además de vitaminas A, C y compleja B .
Actividad Antioxidante Superior – Investigaciones demuestran que la polvo de arándano rojo muestra una mayor actividad antioxidante en comparación con las arándanos, con una significativa capacidad de eliminación de radicales DPPH (hasta un 63% a 1000 μg/mL) y actividad FRAP, atribuida a su alto contenido total de polifenoles (aproximadamente 201 mg GAE/g) .
Apoyo a la Salud Digestiva y Metabólica – Rico en fibra dietética soluble e insoluble, la polvo de arándano rojo muestra excelente capacidad de retención de agua (hasta 4,24 g/g) y capacidad de hinchar, apoyando la regularidad digestiva. Los estudios también demuestran propiedades hipoglucémicas y hipolipidémicas efectivas in vitro, incluyendo capacidades de unión a la colesterol de 21-23 mg/g .
Colorante Natural Versátil – Otorga un atractivo tono rojo-lila a los productos terminados, ofreciendo una alternativa limpia de etiqueta a los colorantes alimenticios artificiales mientras simultáneamente contribuye un valor nutricional y funcional significativo .
|
Artículo |
Especificación |
Resultado de la prueba |
|
Control Físico |
||
|
Apariencia |
Morado Rojo Polvo Fino |
Conforme |
|
Aroma |
Característica |
Conforme |
|
Sabor |
Característica |
|
|
Parte Utilizada |
Fruta |
|
|
Pérdida por secado |
≤7.0% |
Conforme |
|
Ceniza |
≤9.0% |
Conforme |
|
Tamaño de partícula |
98% pasa 80 malla |
|
|
Alérgeno |
No alérgeno |
Conforme |
|
Control químico |
||
|
Metales pesados |
NMT10ppm |
Conforme |
|
Plomo (Pb) |
NMT3ppm |
Conforme |
|
Arsénico (As) |
NMT2ppm |
Conforme |
|
Mercurio (Hg) |
NMT0.1ppm |
Conforme |
|
Cadmio(Cd) |
NMT1ppm |
Conforme |
|
Estatus GMO |
Libre de GMO |
Conforme |
|
Control Microbiano |
||
|
Conteo Global de Placas |
10.000 cfu/g Máx. |
Cumple |
|
Hongo y levadura |
1.000 cfu/g Máx. |
Cumple |
|
E.coil |
Negativo |
Conforme |
|
Salmonella |
Negativo |
Conforme |
|
Staphylococcus aureus |
Negativo |
Conforma |
Greenherb's Lingonberry Powder captures the essence of a modest yet powerful Nordic berry that has thrived in harsh northern forests for millennia . Known by various names including cowberry and mountain cranberry, this vibrant red berry has been cherished in traditional Nordic cuisine and folk medicine for its refreshing tart flavor and remarkable health-promoting properties . Modern science has now validated this traditional wisdom, revealing that lingonberries contain an extraordinary array of bioactive compounds—including resveratrol (comparable to dark grapes), anthocyanins, proanthocyanidins, and a comprehensive vitamin and mineral profile—that work synergistically to support skin health, antioxidant defense, digestive wellness, and metabolic function El polvo de arándano rojo de Greenherb captura la esencia de una modesta pero poderosa berri nordica que ha florecido en las duras bosques del norte durante milenios. Conocida por varios nombres como arándano de vaca y arándano montano, esta vibrante berri roja ha sido venerada en la cocina y la medicina tradicional nordica por su sabor refrescante ácido y sus notables propiedades para la salud. La ciencia moderna ha validado ahora esta sabiduría tradicional, revelando que los arándanos contienen un extraordinario conjunto de compuestos bioactivos - incluyendo resveratrol (comparable a las uvas negras), antocianinas, proantocianidinas y un amplio perfil de vitaminas y minerales - que actúan de forma sinérgica para apoyar la salud de la piel, la defensa antioxidante, el bienestar digestivo y la función metabólica. Nuestra polvo entrega estos beneficios en una forma consistente y concentrada, haciéndolo la opción ideal para marcas que desarrollan productos avanzados en las categorías de salud de la piel, protección antioxidante, bienestar digestivo y colorante natural de alimentos - ofreciendo una superfruta nordica con credibilidad científica, honrada tradicionalmente, con excepcional versatilidad y eficacia demostrada.
Origen Botánico: Vaccinium vitis-idaea L. (Mirtilo, Mora montana, Mora silvestre)
Parte Utilizada: Fruto entero
Componentes Activos Clave: Resveratrol, Antocianinas, Proantocianidinas, Fibra Alimentaria (aprox. 36%), Vitamina E, Manganio, Potasio, Calcio, Magnesio, Fósforo, Vitamina C, Vitamina A (beta-caroteno), Vitaminas del complejo B .
Estándarización: Disponible como polvo de fruto entero, o estandarizada a resveratrol (p. ej., 10%), antocianinas (p. ej., 10%), o proantocianidinas (p. ej., 35%) en contenido .
Apariencia: Pulverulenta, de color púrpura-rojo a rosa con aroma característico de arándanos rojos .
Sabor: Ácido, agrio y refrescante — característico de los arándanos rojos nórdicos.
Solubilidad: Muy soluble en agua; se disuelve fácilmente en diversas aplicaciones .
Tamaño de Partícula: El 98% pasa por la malla 80 (180μm) para una dispersión suave .
Nuestro proceso suave asegura la preservación de delicados antocianinas, resveratrol y vitaminas sensibles al calor:
Cosecha Silvestre Sostenible: Las arándanos rojos son cosechados manualmente o mecanicamente de forma sostenible de plantaciones silvestres certificadas en bosques nórdicos prístinos durante la madurez óptima .
Limpieza y Selección Rigurosas: Las bayas son cuidadosamente limpiadas, seleccionadas y se eliminan cualquier hoja, tallo o fruta no madura.
Secado a Baja Temperatura: Las bayas limpias someten a un suave secado mediante congelación (deshidratación por sublimación) o secado al aire a baja temperatura tecnologías que eliminan la humedad al tiempo que preservan compuestos sensibles al calor como resveratrol, antocianinas y vitaminas .
Molienda Fina: Las bayas secas se muelen en un polvo fino y consistente utilizando equipos especializados que previenen la generación excesiva de calor.
Siebre & Estandarización: El polvo se cuela para lograr un tamaño de partícula uniforme (generalmente 80-100 malla) y se mezcla para garantizar la consistencia de lote a lote en color, sabor y perfil nutricional .
Estandarización Opcional: Para aplicaciones especializadas, el polvo puede ser procesado adicionalmente para lograr niveles garantizados de resveratrol, antocianinas o proantocianidinas .
Quality Assurance: Each batch is tested for flavor profile, color value, bioactive content (via HPLC), microbial safety, heavy metals, and moisture content Garantía de Calidad: Cada lote se prueba para perfil de sabor, valor de color, contenido bioactivo (mediante HPLC), seguridad microbiana, metales pesados y contenido de humedad .
La Pulverizada de Mora Silvestre es valorada por sus beneficios para la salud de múltiples sistemas, científicamente documentados:
Apoya la Salud de la Piel y la Brillo*: Demostrado clínicamente para revitalizar la salud de la piel a través de múltiples mecanismos, incluyendo la actividad anti-dano DNA, la actividad de captación de DPPH, la inhibición de la síntesis de melanina y la inhibición de la tirosinasa, ayudando a promover un cutis más joven y brilloso .
Proporciona Protección Antioxidante Potente*: Rico en resveratrol, antocianinas y proantocianidinas, que actúan de forma sinérgica para neutralizar radicales libres y proteger las células del estrés oxidativo—with actividad antioxidante superior a las moras, según se midió mediante pruebas DPPH, ABTS y FRAP .
Apoya la Salud Digestiva*: Su alto contenido de fibra dietética (aproximadamente 36g/100g) apoya las funciones intestinales regulares, actúa como prebiótico y muestra excelentes capacidades de retención y absorción de agua para un apoyo digestivo suave .
Apoya la Salud Metabólica y Cardiovascular*: Demuestra propiedades hipoglucémicas efectivas en vitro y efectos hipolipidémicos, incluyendo capacidades de unión a colesterol (21-23 mg/g) y capacidad de unión a sales de sodio-colesterol, apoyando el metabolismo saludable de colesterol y azúcar en sangre dentro del rango normal .
Apoya la Salud del Tracto Urinario*: Tradicionalmente utilizado como astringente y para tratar molestias menores del tracto urinario, con los antocianinas que contribuyen al bienestar urinario .
Protege la Salud Ocular*: Los estudios celulares indican que la arándula puede ayudar a proteger la retina del ojo del daño por UV, atribuido a su rico contenido de antocianinas .
Proporciona Apoyo Esencial de Vitaminas y Minerales*: Contribuye niveles significativos de vitamina E, manganeso, potasio, calcio, magnesio, fósforo, vitamina C y vitaminas del grupo B, apoyando la adecuada nutrición general .
La Pulverizada de Arándano Rojo es increíblemente versátil en múltiples categorías de productos:
Suplementos Alimenticios
Alimentos y bebidas funcionales
Colorantes naturales de alimentos
Aplicaciones culinarias y de repostería
Cosmética y Cuidado Personal
Mascarillas y sueros ricos en antioxidantes
Color natural y ingredientes activos en formulaciones de cuidado de la piel
Greenherb es tu socio confiable para Polvo de Mora Silvestre de alta calidad, validado científicamente. Combinamos la obtención sostenible del norte de Europa con una tecnología de procesamiento suave para entregar un ingrediente que captura los beneficios completos de antioxidantes, apoyo para la piel y nutricionales de esta remarkable superfruta. Déjanos ayudarte a llevar el poder vibrante y saludable de las moras silvestres a tu próximo producto innovador.
Contacte con nosotros hoy para discutir sus requisitos específicos (polvo de fruta entera, extractos estandarizados), solicitar muestras y datos analíticos, o recibir una cotización detallada para su aplicación.
Greenherb — entregando la potente nutrición de la naturaleza de las superfrutas nórdicas más finas, recolectadas silvestremente.
