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Greenherb es un proveedor líder mundial de Proteína de guisante en polvo al 85% Proporcionamos ingredientes proteicos vegetales de alta calidad a clientes de Europa, Norteamérica, Sudamérica, Sudeste Asiático y Oriente Medio. Gracias a nuestras avanzadas instalaciones de producción, un estricto sistema de gestión de calidad y un equipo de exportación profesional, garantizamos un suministro estable, una calidad constante, precios competitivos y una logística rápida y sin complicaciones para nuestros clientes internacionales.
Nuestra proteína de guisante en polvo al 85 % se elabora a partir de guisantes amarillos no modificados genéticamente mediante un proceso de extracción limpio y sin químicos. Ofrece un excelente rendimiento funcional, alta digestibilidad y un sabor neutro, lo que la hace ideal para aplicaciones modernas de alimentos, bebidas y nutrición. Ya sea que elabore productos de nutrición deportiva, alternativas vegetales a la carne, bebidas proteicas o formulaciones industriales, Greenherb es su socio de confianza.
Garantizamos la pureza y funcionalidad de nuestra proteína de guisante en polvo al 85 % mediante un estricto control de calidad y pruebas independientes. Cada lote se somete a pruebas de contenido proteico, humedad, seguridad microbiológica y metales pesados, lo que garantiza el cumplimiento de las normas internacionales de seguridad alimentaria.
Al controlar todo el proceso de producción, desde la selección de la materia prima hasta el envasado, garantizamos una calidad estable, lotes consistentes y capacidad de suministro a largo plazo.
Con socios logísticos profesionales y experiencia en exportación, entregamos productos a todo el mundo con eficiencia. La cantidad mínima de pedido (MOQ) flexible y la disponibilidad de muestras facilitan la prueba y la escalabilidad de la producción.
Disponemos de certificaciones ISO, HACCP, HALAL y KOSHER, junto con documentación completa, incluidos COA, MSDS y hojas de especificaciones del producto.
El suministro directo de fábrica garantiza precios rentables, mientras que nuestro equipo técnico brinda orientación sobre formulación, asesoramiento funcional y soporte de aplicaciones.
|
Artículo |
Especificación |
Resultado de la prueba |
|
Polvo de proteína de guisante |
85% |
85,20% |
|
Control físico |
||
|
Apariencia |
Polvo fino amarillo |
Conforme |
|
Característica |
Conforme |
|
|
Gusto |
Característica |
Conforme |
|
Parte usada |
Semillas |
Conforme |
|
Identificación |
Positivo |
Cumple (TLC) |
|
Pérdida por secado |
≤5,0% |
1,1% |
|
Ceniza |
≤5,0% |
1.0% |
|
Tamaño de partícula |
100% pasa malla 80 |
Conforme |
|
Control químico |
||
|
Metales pesados |
NMT10ppm |
Conforme |
|
Plomo (Pb) |
NMT2 ppm |
Conforme |
|
Arsénico (As) |
NMT2 ppm |
Conforme |
|
Mercurio (Hg) |
NMT1 ppm |
Conforme |
|
Cadmio (Cd) |
NMT1 ppm |
Conforme |
|
Estado de los OGM |
Libre de OGM |
Conforme |
|
Control microbiológico |
||
|
Recuento total de placa |
10.000 ufc/g máx. |
Conforme |
|
Levadura y moho |
1000 ufc/g máx. |
Conforme |
|
E. coli |
Negativo |
Negativo |
|
Salmonela |
Negativo |
Negativo |
Proteína de guisante en polvo al 85% Es un ingrediente proteico de alta pureza extraído de guisantes amarillos premium sin OMG. Es un polvo fino de color amarillo claro a crema con excelente solubilidad y sabor neutro. El producto contiene naturalmente aminoácidos esenciales, como lisina y arginina, y está libre de alérgenos comunes como lácteos, soja y gluten.
Características principales:
Contenido de proteínas: 85%
Aspecto: Polvo fino de color amarillo claro
Solubilidad: Buena dispersabilidad en agua.
Sabor: Sabor suave y neutro.
Sin OGM, vegano y apto para alérgenos.
Esto lo convierte en un ingrediente ideal para alimentos funcionales, bebidas, productos de nutrición deportiva y formulaciones a base de plantas.
Greenherb emplea procesos de fabricación avanzados, limpios y controlados para garantizar una proteína de guisante de alta calidad:
Selección de materia prima: Los guisantes amarillos no modificados genéticamente se obtienen, se limpian y se inspeccionan para garantizar su calidad y contenido de humedad.
Limpieza y fresado: Los guisantes se descascaran y se muelen hasta obtener una harina fina para su extracción.
Extracción de proteínas: Se utiliza un proceso de extracción acuosa natural para separar la proteína del almidón y la fibra sin disolventes químicos.
Purificación y filtración: La filtración por membrana y la purificación controlada eliminan las impurezas y mejoran la concentración de proteínas.
Concentración y homogeneización: Garantiza un contenido de proteína uniforme y un tamaño de partícula suave.
Secado por aspersión: Convierte el extracto de proteína líquido en un polvo fino con excelente solubilidad y funcionalidad.
Pruebas de calidad y embalaje: Cada lote se somete a análisis de proteínas, pruebas microbiológicas, controles de metales pesados y evaluación de propiedades funcionales antes de ser envasado en bolsas o tambores de calidad alimentaria.
Este proceso avanzado garantiza una calidad estable, una excelente solubilidad y propiedades funcionales adecuadas para aplicaciones industriales y alimentarias.
Proteína de guisante en polvo al 85% es muy valorado en la industria alimentaria y nutricional debido a sus múltiples beneficios funcionales y para la salud:
Alto contenido de proteínas (85%) – Ideal para la fortificación nutricional en alimentos, bebidas y suplementos.
Excelente solubilidad y digestibilidad – Se dispersa fácilmente en líquidos, adecuado para batidos, bebidas y productos instantáneos.
Sabor neutro – Fácil de formular en una amplia gama de alimentos y bebidas.
Capacidad emulsionante y de retención de agua – Mejora la textura, la estabilidad y la retención de humedad en productos de panadería, carnes vegetales y snacks.
Estabilidad térmica – Mantiene la funcionalidad durante la cocción, horneado y extrusión.
Vegano y apto para alérgenos – Sin lácteos, sin soja y sin gluten, apto para formulaciones veganas y de etiqueta limpia.
Polvos y batidos de proteínas
Productos sustitutivos de comidas
Barritas energéticas y bebidas listas para consumir
Carnes de origen vegetal y análogos de carne (hamburguesas, salchichas, nuggets)
Alternativas lácteas de origen vegetal (yogur, leche, queso)
Snacks veganos y comidas instantáneas
Productos de panadería y confitería
bebidas funcionales
Bebidas y batidos fortificados con proteínas
Alimentos listos para comer e instantáneos
Mezclas y formulaciones de alimentos
Sistemas de fortificación nutricional
Productos emulsionados y texturizados
Greenherb es su proveedor de confianza de alta calidad Proteína de guisante en polvo al 85% Ya sea que produzca productos de nutrición deportiva, alimentos de origen vegetal o bebidas funcionales, le ofrecemos un suministro confiable, asesoramiento profesional y precios competitivos.
Ponte en contacto con nosotros hoy mismo para solicitar una muestra, cotización al por mayor o consulta técnica.
Confiable, de alta calidad y eficiente: Greenherb ayuda a que su negocio prospere.
